דגי דג קוצני

סיווג מדעי קוצני כלבנים

מַלְכוּת

בעלי חיים

מַעֲרָכָה

Chordata

מעמד

Chondrichthyes

להזמין

סקווליפורמים

מִשׁפָּחָה

אֲנָחָה

סוּג

סקוואלוס

שם מדעי

Squalus acanthias

סטטוס שימור כלבי ים קוצניים:

מיקום קוצני כלבים:

עובדה מהנה של כלבי דג קוצני:

עובדות כלבי ים קוצניות

טֶרֶף

תמנונים, סרטנים, דיונונים, כרישים קטנים יותר, מדוזות, שרימפס ומלפפון ים

טרף ראשי

דגים, קלמארי, סרטנים

התנהגות קבוצתית

• חבילה

עובדה מהנה

לפני דיג יתר, דג הדגים הקוצני היה זן הניצוצות השופע ביותר בעולם.

גודל אוכלוסייה משוער

ביומסה של 106.8 אלף טון באוקיאנוס האטלנטי; 44,660,000 דגים באוקיאנוס השקט

האיום הגדול ביותר

דיג יתר

שמות אחרים)

כריש דג דג, כלב קוצני, דג דג מחודד, סלמון סלעים, דג דג קפיצי, טורפי כלבי ים מנוקדים לבן: כרישים, כלבי ים, אורקות, טונה, אנגלפיש אמריקאי, בני אדם

סוג מים

• מלח

רמת pH אופטימלית

6.5-8.5

בית גידול

אוקיינוסים וים

חיות טרף

כרישים, לווייתנים, בני אדם

דִיאֵטָה

טורף

אוכל מועדף

תמנונים, סרטנים, דיונונים, כרישים קטנים יותר, מדוזות, שרימפס ומלפפון ים

שם נפוץ

דגי דג קוצני

מספר המינים

2

גודל מצמד ממוצע

6

סִיסמָה

נמצא במימי האוקיאנוס ברחבי העולם!

מאפיינים גופניים של קוציות כלבים

צֶבַע

• חום
• אפור
• שָׁחוֹר
• לבן

סוג עור

חלק

אורך חיים, משך חיים

ממוצע של 20 עד 24 שנים, אך יכול לחיות עד 50 שנה

מִשׁקָל

8 קילו

אורך

אורך מרבי של 39 אינץ '(זכר); אורך מרבי של 49 אינץ '(נקבה)

דג הדגים הקוצני הוא כריש קטן יותר הנמצא גם באוקיאנוס האטלנטי וגם באוקיאנוס השקט.

הם מעדיפים בית גידול של מים מלוחים אך עשויים להיכנס למים מליחים. דגי הכלב הקוצניים הם ייחודיים בכך שיש להם שני קוצים. אם הם מותקפים, הם ישתמשו בשני קוצים אלה כדי לקשת את גבם ולהזריק רעל לתוקף שלהם. כמה מאפיינים מרכזיים אחרים של דג דג כוללים את הנקודות הלבנות בצדן, עיניים גדולות והצבע החום / אפרפר על צמרתם שנמוג לבטן לבנה.

עובדות כלבלב קוצניות מדהימות!

• לדוגפיש שני קוצים. אם הם מותקפים, הם יכולים לקשת את גבם ולהזריק ארס לתוקף שלהם.

• לכרישים אלו יש תקופת ההיריון הארוכה ביותר מבין בעלי החוליות, כשנתיים.

• דג דג עשוי לחיות עד 50 שנה, אך רובם יחיו בין 20 ל -24 שנים.

• כאשר תופס טרף, דג דג עשוי להשתמש באף המחודד יותר כדי לטרוף את טרפו.

• מין זה יכול לחוש שדה חשמלי שנוצר על ידי טרפו, המסייע להם בציד.

סיווג כלבי ים קוצני ושם מדעי

ה שם מדעי כי כרישים אלה הם Squalus acanthias. סקוולוס מגיע מהמילה הלטינית לכריש ואקנטיוס נגזרת מהמילה היוונית אקנתיה המתייחסת לקוצים על דג דג קוצני. דג הדגים הקוצני ידוע גם בשמות רבים אחרים, כולל דגי כלב נוקבים, כלב קוצני וסלמון סלעים. הוא שייך למשפחת ה- Squalidae ונמצא בכיתת Chondrichthyes. ישנם 40 מינים שונים ממשפחת ה Squalidae.

לאחרונה קבעו מדענים כי כלבי הדגים הקוצניים החיים בצפון האוקיאנוס השקט הם זן נפרד. זן זה נקרא דג הדגים הקוצני של האוקיאנוס השקט. שמו המדעי הוא Squalus suckleyi.

מראה כלבי דג קוצני

דג הדגים הקוצני, או כריש הדגים, קטן יותר ממינים רבים אחרים של כרישים. לגוף של זכר אורך מרבי של 39 אינץ ', ולגוף של נקבה אורך מרבי של 49 אינץ'. רובם שוקלים כ -8 קילו. לכרישים אלה גוף דק מאוד עם חוטם מחודד ועיניים גדולות. עורו של דג דג קוצני כהה בחלקו העליון ונמוג לצבע לבן או חיוור על הבטן. העור הוא חום או אפור בחלק העליון של גופם. אחד המאפיינים המרכזיים שבהם הוא הכתמים הלבנים הקטנים שעוברים בצידי גופם. עם התבגרותו של דג דג קוצני, כתמים אלה יתחילו לדעוך.

לדגים דג קוצני יש שני קוצים שמשמשים אותם להגנה עצמית. אם הם יילכדו, הם ירכנו את גבם וישתמשו בקוצים ליד סנפיר הגב שלהם כדי לנקב בהם את הטורף והארס הסודי.

חלוקת כלבי ים קוצנית, אוכלוסייה ובית גידול

כרישים אלה נמצאים באוקיאנוס האטלנטי ובאוקיאנוס השקט. לאחרונה נקבעו כלבי הדגים הקוצניים באוקיאנוס השקט כמין נפרד וקיבלו את השם דג הדגים הקוצני.

באוקיאנוס האטלנטי הם נמצאים בין גרינלנד לארגנטינה בצד המערבי של האוקיאנוס. הם נמצאים גם במזרח האוקיאנוס האטלנטי בין איסלנד / חוף מורמנסק עד דרום אפריקה. כרישים אלה נמצאים גם בים השחור ובים התיכון. דג הדגים הקוצני של האוקיאנוס השקט נמצא באוקיאנוס השקט בין ים ברינג לבאחה קליפורניה.

כרישים אלה עשויים לשחות גם בחוף הים וגם בחוף הים מעל מדף היבשת. הם מעדיפים לשחות במים מלוחים, אך לעיתים הם עלולים להיכנס למים מליחים. הם לא יכולים להימצא במים מתוקים. לרוב, דג הדגים הקוצני מעדיף לשחות בעומק שבין 160 ל -490 מטר מתחת לפני השטח. אף על פי שהם עשויים להסתכן לעומק של עד 2,300 מטר מתחת לפני השטח.

אוכלוסיית כרישים זו ראתה ירידה גדולה עם השנים. בשלב מסוים, הם היו המינים הנפוצים ביותר של כרישים, אך כעת האיחוד הבינלאומי לשימור הטבע העניק להם סיווג של פגיעים העומדים בסכנת הכחדה ברחבי העולם ובצורה הצפונית של האוקיאנוס האטלנטי. בשנת 2010, ההערכה היא כי לכרישים אלה יש ביומסה כוללת של 106.8 אלף טון באוקיאנוס האטלנטי וכי היו באוקיאנוס השקט כ 44,660,000 דגים.

טורפים וטרפים של דג דג קוצני

מה מאיים על כלבי הדגים הקוצניים?

ישנם כמה טורפים טבעיים המאיימים על הכרישים הללו. אלו כוללים רוצח לווייתנים , כלבי ים , כרישים גדולים, טונה, אנגלפיש אמריקאי. כשהוא מותקף, הדגיג ינסה להגן על עצמו על ידי קשת גבה ושימוש בקוצי הגב שלה כדי להזריק ארס לתוקפו.

בני אדם מהווים איום גם על דג הדגים. דיג יתר על ידי בני אדם הוביל לירידה משמעותית באוכלוסיית דג הדגים הקוצניים. אחת הסיבות לכך שהם כל כך מושפעים מהדיג היא שלמין זה יש תקופת הריון ארוכה יותר מאשר מיני דגים רבים אחרים ויש להם המלטות קטנות יותר של צעירים. זה לוקח גם לנקבות זמן רב יותר להגיע לבגרות מינית, מה שמקשה על האוכלוסייה לצמוח במהירות. הירידה החדה במספרם בשנים האחרונות הביאה לכך שהם סווגו כפגיעים על ידי האיחוד הבינלאומי לשימור הטבע.

מה אוכלים דוגני קוצניים?

כרישים אלה צדים לעיתים קרובות מזון בחפיסה גדולה יותר של עד 1,000 דג. הם אוכלים תמנונים , סרטנים , קלמארי, כרישים קטנים יותר, מדוזה , שרימפ , ומלפפון ים. הם משתמשים בלסתות חזקות מאוד ובשיניים חדות כדי לנשוך את טרפם. הוא האמין שהם צורכים פחות מזון בחורף כאשר הם מבלים יותר זמן במים עמוקים יותר. במהלך חודשי האביב והקיץ הם שוחים לעבר החופים שם חם יותר, והם יכולים למצוא יותר אוכל.

רבייה של כלבי ים קוצניים ואורך חיים

גברים מגיעים לגיל בגרות מינית סביב גיל 11 שנים, ונקבות מגיעות לגיל בגרות מינית עד גיל 12 או 14. ההזדווגות מתרחשת בדרך כלל במים ימיים עם הפריה פנימית. לאחר ההפריה נוצרת מעטפת קשה סביב העוברים כדי לשמור עליהם. קליפה זו תישפך לאחר ארבעה עד שישה חודשים, אך הדגים הצעירים ימשיכו להריון עוד 18 עד 20 חודשים. משמעות הדבר היא כי תקופת ההיריון הכוללת של דג הדגים הקוצני היא כשנתיים, הארוכה ביותר מבין בעלי חוליות.

בממוצע נולדים שישה גורים בכל המלטה. יכול להיות שיש כמה גורים או עד 11 גורים בכל המלטה. אורכו של הגורים בין 20 ל -33 סנטימטרים כאשר הם נולדים. כמעט מייד, דג הדגים הקוצני יתחיל לצוד מזון. הם עשויים אפילו להתחיל לצוד אוכל שגודלו יותר מכפול.

אורך החיים של כרישים אלה הוא בדרך כלל בין 20 ל -24 שנה, אך היו כאלה שחיו עד גיל 50.

כלבי דג קוצני בדיג ובבישול

כרישים אלה דגים באופן מסחרי ופנאי. הבשר שלהם פופולרי במיוחד בצרפת, איטליה, גרמניה, אנגליה ומדינות אירופאיות אחרות. עם זאת, הם נאכלים גם בארצות הברית, צ'ילה, קנדה, ניו זילנד ומקומות אחרים ברחבי העולם.

במטבח הסיני משתמשים בהם להכנת מחטים של סנפיר כחלופה למרק סנפיר כריש. הסנפירים והזנבות של הכרישים הללו משמשים לייצור מחטי סנפיר אלה. דג דג קוצני נמכר כ'הוס 'באנגליה, כ'סלמון קטן' בצרפת, וכ'צלופח ים 'בגרמניה ובבלגיה.

להלן מספר מתכונים המשתמשים בדגיג קוצני:
• דג דג קוצני חרוך
• טאקו דוגני דג קוצני
• פאן כלבי דג קוצני מושחר עם פיקו דה גאלו

שאלות נפוצות על דוגני קוצים (שאלות נפוצות)

היכן נמצאים דג דג קוצני?

דג דג קוצני ממוקם באוקיאנוס האטלנטי ובאוקיאנוס השקט. באוקיאנוס האטלנטי הם פרושים בין גרינלנד לארגנטינה בצד המערבי ואיסלנד ודרום אפריקה בצד המזרחי. הם נעים בין הים המסב לניו זילנד במערב האוקיאנוס השקט והים הנושא ועד צ'ילה במזרח האוקיאנוס השקט.

מהו דג דג קוצני?

דג דג קוצני הוא חלק ממשפחת הכרישים (דוגניים). הם כריש קטן עם כמה מאפיינים עיקריים, כמו שני קוצים שלהם וכתמים לבנים בצידי גופם. אם יותקף על ידי טורף, דג דג קוצני יקשת את גבו ויזריק ארס לתוקף שלהם.

מה אוכלים דוגני קוצניים?

דג דג קוצני אוכלים סרטנים, דיונונים, תמנונים, מדוזות, כרישים קטנים יותר, מלפפוני ים ושרימפס.

מה השם המדעי של הדגיג הקוצני?

השם המדעי של דג הדגים הקוצני הוא Squalus Acanthias.

מה הטעם של דג הדגים הקוצני?

דג דג קוצני הוא דג בטעם עדין יחסית. הוא מתוק יותר מדגים אחרים והוא שמן יותר מכרישי mako ואפשרויות אחרות של בשר כריש. הדג יחסית יציב, אך עם זאת מתקלף בבישולו. הדגיג הקוצני מוצג במגוון מאכלים שונים. הוא ידוע כצלופח ים בגרמניה ובבלגיה, סלמון קטן בצרפת, וסוס באנגליה. בסין משתמשים לעתים בסנפירים ובזנבות לייצור מחטי סנפיר לגרסה זולה יותר של מרק סנפיר כריש.

כמה גדולים דג הדגים הקוצני מקבל?

שוק הדגים הדוקרני שוקל כ -8 קילו. לנקבות אורך מרבי של 49 אינץ 'ולגברים אורך מרבי של 39 אינץ'.

1. דייוויד ברני, דורלינג קינדרסלי (2011) חיה, המדריך החזותי המובהק לחיות הבר בעולם
2. טום ג'קסון, ספרים לורנץ (2007) האנציקלופדיה העולמית של בעלי חיים
3. דייוויד ברני, קינגפיש (2011) האנציקלופדיה של בעלי החיים קינגפיש
4. ריצ'רד מקאי, הוצאת אוניברסיטת קליפורניה (2009) אטלס המינים בסכנת הכחדה
5. דייוויד ברני, דורלינג קינדרסלי (2008) אנציקלופדיה מאוירת של בעלי חיים
6. דורלינג קינדרסלי (2006) אנציקלופדיה של בעלי חיים דורלינג קינדרסלי
7. ויקיפדיה, זמין כאן: https://en.wikipedia.org/wiki/Spiny_dogfish
8. Oceana, זמין כאן: https://oceana.org/marine-life/sharks-rays/spiny-dogfish
9. Fishbase, זמין כאן: https://www.fishbase.de/summary/139#:~:text=Etymology%3A%20Squalus%3A%20Genus%20name%20from,6885%2C%2027436).
10. מוזיאון פלורידה, זמין כאן: https://www.floridamuseum.ufl.edu/discover-fish/species-profiles/squalus-acanthias/
11. תוכנית מפרץ צ'ספיק, זמינה כאן: https://www.chesapeakebay.net/discover/field-guide/entry/spiny_dogfish#:~:text=Appearance,grey%20backs%20and%20white%20bellies.