עם העלאת המודעות ההולכת וגוברת לגבי ההשפעות השליליות שיש לתעשיית שמן הדקלים על הסביבה, נותר בושה גדולה שיותר ויותר מוצרים יומיומיים מכילים אותה. עם זאת, מכיוון שחברות מורשות לרשום אותו כ'שמן צמחי 'במרכיביהן הצרכנים אינם יכולים לקבל החלטה מושכלת.
הדבר הגרוע ביותר עבור פעילי שמן דקלים רבים ברמת הצרכן הוא לא רק העובדה שמוצרי יסוד מכילים אותו, אלא גם שפינוקים נדירים אלה הם כיום נחלת העבר עם שמן דקלים שנמצא (אך רשום כשמן צמחי) בכל מיני סוגים של פינוקים כולל שוקולד, ממתקים, גלידה וסוגים רבים של ביסקוויט. אז, ב- A-Z Animals הכנו לכם מספר מתכונים ללא שמן דקלים שתוכלו ליהנות מהם!
פינוק 3: עוגות פיות
רכיבים 125 גרם חמאה מרוככת 125 גרם סוכר קסטר 125 גרם קמח לגידול עצמי 2 ביצים טרופות קלות 1 כפית תמצית וניל 2 כפות חלב ציפוי לצמרות
בישול
מקציפים את החמאה והסוכר עד שהם חיוורים ואווריריים. מקציפים את הביצים ותמצית הווניל ומערבבים היטב.
בעזרת מסננת מוסיפים מחצית מהקמח לפני הוספת החלב. מוסיפים את שארית הקמח ומערבבים עד שהתערובת מתאחדת היטב.
חממו את התנור ל -190 מעלות צלזיוס / 374 מעלות צלזיוס / גז 5. הכניסו כף גדולה מהתערובת ל -12 מקרי קאפקייקס בינוניים ואפו במשך 12-15 דקות עד להזהבה בחלקה העליון.
לאחר מקורר לקשט עם ציפוי לבחירתך. הם יכולים להישמר כמה ימים אם בכלי אטום.
