שפמנון

סיווג מדעי שפמנון

מַלְכוּת

בעלי חיים

מַעֲרָכָה

Chordata

להזמין

סילוריפורמים

שם מדעי

סילוריפורמים

מצב שימור שפמנון:

מיקום שפמנון:

עובדות שפמנון

טרף ראשי

דגים, צפרדעים, תולעים

תכונה מובחנת

ראש שטוח ורחב שפם

סוג מים

• טָרִי

רמת pH אופטימלית

6.5 - 8.0

בית גידול

נהרות ואגמים זורמים במהירות

חיות טרף

דגים גדולים, ציפורים, יונקים, זוחלים

דִיאֵטָה

טורף

אוכל מועדף

דג

גודל מצמד ממוצע

40

סִיסמָה

ישנם כמעט 3,000 מינים שונים!

מאפיינים פיזיים של שפמנון

צֶבַע

• חום
• אפור
• צהוב
• שָׁחוֹר
• לבן
• לכן

סוג עור

מאזניים

אורך חיים, משך חיים

8 - 20 שנים

אורך

1 ס'מ - 270 ס'מ (0.4in - 106in)

האכילה מאכילה במעמקי האגם או הנהר, תמיד מודעת לסביבתה בזכות הזיפים הבולטים על פניה ורשת מורכבת של קולטנים כימיים בכל גופה.

המנגנון החושי המדהים הזה על המין הזה מעביר מידע חשוב על הרכב הסביבה שלו. שפמנון שימש גם כמעדן נפוץ בתרבויות אנושיות רבות ברחבי העולם. זו גם ברכה וגם קללה. כשאין כל תקנה על ציד, ייתכן שהשפמנון יונע אל סף הכחדה. אך כאשר בני אדם מתעניינים בהישרדותו, שפמנון רשאי לשגשג.

3 עובדות שפמנון מדהימות!

• שפמנון ידוע בשמות מקומיים רבים ושונים. בדרום אמריקה זה כךנקרא לפעמים חתול בוץ או צחקק.
• הוצג על ידי בני אדם בסביבות שונות שאינן ילידיות למטרות חקלאות, זהואחד המינים הפולשניים המובילים בעולם. זה יכול לגרום נזק חמור למערכת האקולוגית על ידי צריכת הרבה מהצמחים ובעלי החיים המקומיים.
• מינים מסוימיםלייצר תרכובת ארסית להתמודדות עם איומים. זה הוכיח כמסוכן לבני אדם רק במקרים נדירים ספורים. במיוחד הארס של שפמנון הצלופחים המפוספס הביא למותם של כמה אנשים.

סיווג שפמנון ושם מדעי

כל שפמנון שייך לסדר יחיד המכונה בשם המדעיסילוריפורמים. כפי שאולי כבר ידעתם, צו הוא הרמה העיקרית הבאה של הטקסונומיה מתחת למעמד. במקרה של שפמנון, זה סוג של קרני-סנפיר מַזַל דָגִים ידוע כActinopterygii, שכולל גם טונה, דג חרב, סלמון, בקלה, וסוגים רבים אחרים של דגים. כל שפמנון התפתח מאב קדמון משותף אחד. משמעות הדבר היא קבוצה אחת שהסתעפה והובילה לכל שפמנון מודרני.

מינים של שפמנון

סדר Siluriformes כולל כמות מדהימה באמת. הוא מכיל כ -3,000 מינים ב -35 משפחות שונות. לשם השוואה, סדר הפרימטים, הכולל את כל בני האדם, הקופים והקופים, מורכב רק מכמה מאות מינים. להלן רק כמה דוגמאות למיני שפמנון:

• שפמנון כחול:אנדמי למקסיקו ולדרום מזרח ארצות הברית, זהו המין הגדול ביותר של שפמנון בכל יבשת צפון אמריקה. עם צבעו הכחול-אפור, דג זה סובל מאוד למים מליחים, מה שאיפשר לו לשגשג בכל מיני נהרות ואגמים.
• שפמנון ערוץ:מין זה מאכלס חלק ניכר מארצות הברית ו מקסיקו ממזרח להרי הרוקי. זה זכה בתואר זני שפמנון הדגים ביותר בעולם. אם אי פעם אכלת שפמנון, סביר להניח שיש לך סוג זה של דגים. פופולריות זו הובילה להקמתה באירופה, אַסְיָה , ו דרום אמריקה , שם הוא נחשב לפעמים למין פולשני.
• שפמנון מיקרו:דג מים מתוקים טרופי זה של דרום אמריקה הוא אחד מיני שפמנונים הקטנים בעולם. הוא גדל לאורך של לא יותר מסנטימטר אחד או שניים.
• שפמנון ענק של מקונג:בקצה השני של הספקטרום, שפמנון הענק של המקונג הוא חלק ממשפחת שפמנון הכרישים. הוא מאכלס את אגן המקונג שבדרום מזרח אסיה חרסינה .
• גונץ ':הידוע גם בשם שפמנון השטן הענק, הגונך הוא זן גדול שמשקלו מעל 200 קילו. השוכן בעיקר בהודו, ולעיתים השראת הקסם והאימה באותה מידה.

מראה שפמנון

דג זה מגיע במגוון מגוון של צבעים, צורות ומאפיינים שונים, אך ישנם כמה תכונות מובחנות המאחדות את כל המינים יחד. המאפיין הפיזי הבולט ביותר הוא זוג הברברים הארוכים (הזיפים או החושים) לאורך הלסת העליונה הפועלים כאיברי חישה. לרוב יש למעשה קולטנים בכל הגוף המאפשרים להם לטעום או להריח כימיקלים שונים במים, אך המוטות הם המכשירים העיקריים דרכם הם חשים את הסביבה שמסביב. זוג יחיד הוא סטנדרטי, אך בחלקם עשויים להיות עד ארבעה זוגות זיפים המסודרים לאורך הפה, החוטם והסנטר.

מאפיין חושי חשוב נוסף הוא מבנה גרמי המחבר את שלפוחית ​​השחייה למערכת השמיעה של הדגים הנקראת מנגנון וובריאני. זה מאפשר לה לייצר ולזהות צלילים במים.

לרובם גוף ארוך וראש שטוח כדי לאפשר הזנה תחתונה. עם נטייתם לשקוע ולא לצוף, הם מבלים את מרבית זמנם בניפוי הרצפה למאכל, בדרך כלל במהלך הלילה אך לעיתים גם במהלך היום. פיותיהם מרווחים באופן נרחב בכדי לאכול כמויות גדולות של מזון בו זמנית. רוב המינים בצבע אפור, לבן, צהוב, חום או ירוק. העור מורכב מפלטות גרמיות או רירית ריר במקום קשקשים. עמוד שדרה ליד הסנפירים קיים במינים מסוימים כדי להדוף טורפים מסוכנים. זה בדרך כלל מספק עוקץ חד או ארס כואב ומחליש.

הגודל משקף גם את המגוון העצום שלו. הסדר נע בגודל רב בין שפמנון הבנג'ו שאורכו פחות מסנטימטר לבין שפמנון הוולס המסיבי באמת, שאורכו עד 15 מטר ומשקלו 660 פאונד. נראה כי הבדלים מיניים בין גברים לנקבות מופיעים בכמחצית מכל המשפחות המתועדות. מינים מסוימים כוללים התאמות יוצאות דופן באמת. למשל, שפמנון הפוך עומד בשמו על ידי שחייה הפוכה. שפמנון חשמלי בפנים אַפְרִיקָה יכול לייצר כ -450 וולט חשמל. שפמנון ההולך יכול לחצות יבשה למרחקים קצרים בין בריכות על ידי נע על הסנפירים הקדמיים וזנבו. יש לו את היכולת לנשום חמצן מהאוויר. כל אחד מהעיבודים הללו מתאים מאוד לסביבה בה הוא חי.

חלוקת שפמנון, אוכלוסייה ובית גידול

רוב מיני הדגים הללו מאכלסים את אזורי המים המתוקים הרדודים של כל יבשת על פני כדור הארץ למעט אנטארקטיקה . היוצאים מן הכלל היחיד הם כמה מינים המותאמים במיוחד לסביבות מים מלוחים או אפילו למערות. מספר האוכלוסין בדרך כלל די חזק ברחבי העולם, ורוב המינים עדיין לא נמצאים בסכנת הכחדה. עם זאת, מינים מסוימים נמצאים יותר ויותר בסכנה עקב דיג יתר וזיהום ימי. שפמנון הענק של מקונג מדרום מזרח אסיה וסין, שפמנון האנדים של אקוודור, שפמנון בעל זיפים עיוורים של מקסיקו, ועוד כמה מינים נחשבים כולם בסכנה רצינית , בעוד רבים אחרים מתנהלים כך.

טורפי שפמנון וטרף

דג זה חי בכל כך הרבה מקומות שונים שיש לו רשימה מדהימה של טורפים. חלק מהטורפים הנפוצים ביותר כוללים עופות דורסים, נחשים , תנינים , לוטרות , דג (כולל שפמנון אחר), וכמובן בני אנוש . בשל גודלם הפיזי הגדול וקוצי ההגנה, שפמנון הוא כמעט לא הבחירה הראשונה של הטרף שאיתו טורפים רבים רוצים להתעסק. אך כמה מהמינים הקטנים במיוחד הם הפגיעים ביותר.

תזונת הדג הזה משתנה מאוד גם לפי מיקום. רוב המינים ניזונים מאצות אקראיות, חלזונות , תולעים, חרקים , ויצורים ימיים קטנים אחרים על ידי מוצץ או גומא אותם בפה העצום. המינים הגדולים צורכים צפרדעים , טריטונים , ציפורים , מכרסמים, ובעלי חיים אחרים גם כן.

רבייה של שפמנון ואורך חיים

עם כ -3,000 מינים שיש לתת עליהם את הדעת, דג זה משתנה לא מעט מבחינת הרגלי הרבייה שלו. עונת הרבייה מתרחשת בדרך כלל בסוף האביב ובתחילת הקיץ. הנקבות יכולות להטיל אלפי ביצים בכל פעם במקומות מסתור קטנים כמו נקיקי סלעים או צמחייה צפופה. הביצים בוקעות במהירות לאחר חמישה עד עשרה ימים בלבד. על האב מוטלת חלק גדול מהחובה ההורית. תוחלת החיים המרבית של זני שפמנון טיפוסיים היא בין שמונה ל -20 שנים בטבע. חלקם כמובן נופלים קורבן לטורפים הרבה לפני כן.

שפמנון בדיג ובבישול

השפמנון הוא מאכל כה פופולרי ברחבי העולם, עד שמספר רב של שפמנונים מגודלים במכוון בחוות. כל תרבות מקומית נוטה לשיטה משלה לבשל את שפמנון. בדרום מזרח ארצות הברית , הוא מטוגן בדרך כלל ועשוי עם קמח תירס. בדרום מזרח אסיה הוא נצלה על הגריל או מטוגן ואז אוכלים אותו עם ירקות ותבלינים שונים. בהונגריה מבשלים אותו עם רוטב פפריקה ואטריות.